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大米的作用如下：
1.補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)：米粥中含有豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物等礦物質(zhì)?？善鸬窖a(bǔ)中、健脾的功效；含有淀粉質(zhì)B族維生素等多種的營養(yǎng)素，有助于預(yù)防疾病的發(fā)生。
2.解渴止汗提神：煮成稀飯或者熬湯喝可以為身體補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，快速提供能量以滿足大腦對能源的需求，具有清熱的功能。
3.皮膚性疾病：其中所含的煙酸、蘆丁、槲皮素及谷胱苷等成分有著較為明顯的、減少血管滲透性以及軟化等方面的作用，可以在一定程度上由于而引起的出血等表現(xiàn)出現(xiàn)?？稍卺t(yī)生指導(dǎo)下用作輔助的手段之一使用。

大米是人們?nèi)粘ｏ嬍持械闹饕Z食之一，其價格受到多種因素的影響。首先，大米的價格與供需關(guān)系密切相關(guān)。如果供應(yīng)充足而需求不高，大米價格可能較為穩(wěn)定；相反，如果供應(yīng)不足或者需求激增，大米價格可能會上漲。其次，天氣因素也會對大米價格產(chǎn)生影響。如果大米生產(chǎn)地的氣候條件不佳，如洪澇、干旱等自然災(zāi)害，大米產(chǎn)量可能下降，導(dǎo)致價格上漲。此外，的政策和控制措施也會影響大米價格。一些國家可能對大米進(jìn)行限制出口或者實施價格管制，以保證本國的供應(yīng)和穩(wěn)定價格。后，市場競爭和交易成本也會對大米價格產(chǎn)生影響。當(dāng)市場競爭激烈時，大米價格可能下降；而交易成本高、運輸困難等因素可能導(dǎo)致價格上漲?？傮w而言，大米價格的波動受到供需關(guān)系、天氣因素、政策和市場競爭等多種因素的綜合影響。

大米市場價格在不同地區(qū)和品種之間有所差異，一般在每斤3元至15元之間。價格受多種因素影響，包括產(chǎn)量、季節(jié)、交通成本、供需關(guān)系以及政策等。在中國，大米是主要的糧食作物之一，是人們的主要糧食之一。根據(jù)品種和質(zhì)量的不同，大米的價格也有所不同。通常，的稻米價格較高，而低品質(zhì)的稻米價格較低。另外，大米的價格也受到市場供需關(guān)系的影響。如果市場上供應(yīng)充足，價格可能會下降；而如果市場供應(yīng)不足，價格可能會上漲。政策也會對大米價格產(chǎn)生影響，例如通過補(bǔ)貼或限制進(jìn)口等方式來調(diào)整價格?？傮w而言，大米價格在穩(wěn)定的市場環(huán)境下，一般保持在每斤5元至10元之間。